Le Village du Peuple Etrange Voyageur

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    Vos délices de Noël 2015

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    Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Mer 23 Déc - 16:18


    Pâte à bûche saveur pain d'épices, fourrée compote de pomme.
    Masquée avec de la crème de marrons au mascarpone.



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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Wapiti le Mer 23 Déc - 16:54

    Joli ! et appétissant ! bave


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Mer 23 Déc - 17:38

    Et (assez) léger.


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Mer 23 Déc - 22:12

    Gâteau chocolat framboises, fruits des bois. bave
    Le glaçage est loupé, on va dire qu'il est décoré façon bûche...



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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Mer 23 Déc - 22:14

    Pliage de serviette



    Il va vraiment falloir que je change d'appareil photo. désappointé


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par fabizan le Mer 23 Déc - 23:43

    Nom d'un chien, la table est déjà prête, ça rigole pas chez toi Skyr rire

    Tes desserts sont magnifiques bave


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Mer 23 Déc - 23:46

    Ça évite le stress du dernier moment. Heureusement que je m'y suis prise à l'avance car j'avais omis de mettre le chemin de table. Il m'a fallu tout recommencer.
    Photos de la table avec bougies allumées demain ou vendredi.

    Joyeux Noël à tous


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Solcha le Jeu 24 Déc - 10:13

    Skyr, tu as oublié de préciser l'adresse pour que les villageois viennent t'aider à déguster tout cela (la buche crème de marron -mascarpone!! j'en tombe à la renverse!)


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Jeu 24 Déc - 10:17

    Deuxième à gauche en partant du bistrot puis première à droite et c'est au fond de l'impasse. clin d'oeil


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Wapiti le Jeu 24 Déc - 12:43

    J'arrive ! je file !

    (moi aussi la première de tes douceurs m'inspire vraiment bave )


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Sam 26 Déc - 14:40

    Entrée



    Gigot d'agneau (islandais comme il se doit...




    Table de fête



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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Wapiti le Sam 26 Déc - 16:27

    bravo Joli et appétissant tout ceci !


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par geob le Sam 26 Déc - 17:04

    C'est rustique, mais cuit de cette façon, le poulet est délicieux !

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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Fabricia le Sam 26 Déc - 17:29

    Dessert de notre réveillon 2015,
    une bûche  "meilleur ouvrier de France"  bave :  



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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Sam 26 Déc - 20:26

    Ça donne envie. Il n'en reste pas une petite (grosse) part ?


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Wapiti le Sam 26 Déc - 20:34

    bave C'est clair !
    Et c'est quoi les parfums du MOF ?


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Fabricia le Dim 27 Déc - 8:20

    sourire Bonjour à Tutti !
    J'ai la chance d'avoir un MOF dans ma petite ville et j'use (et j'abuse) de ses multiples créations chocolatières et pâtissières.
    Pour ce Noël, c'est une nouveauté : bûche parfumée framboise-citron vert ... un délice dévoré par 14 gourmands Il n'en reste plus.
    Bon dimanche langue


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Solcha le Dim 27 Déc - 9:09

    Skyr, tu viens de la restauration?
    Franchement bravo tant pour le "ki se mange" que pour le "ki se mange pas". bravo


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Wapiti le Dim 27 Déc - 9:41

    Solcha a écrit:Franchement bravo tant pour le "ki se mange" que pour le "ki se mange pas". bravo
    Ça, ça sent la grosse envie pas satisfaisable de s-ki ! rire


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Dim 27 Déc - 11:12

    Solcha a écrit:Skyr, tu viens de la restauration?

    Pas du tout.


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Solcha le Dim 27 Déc - 14:01

    miam !



    Merciiiii Maman! bave
    (comme une idiote, j'ai oublié mon doggy bag)


    nos œuvres avec Frérot... avant les finitions
    à gauche: myrtilles des montagnes, nappage mangue/passion, à droite: cœur crème de marron, extérieur chocolat


    ma petite victoire de ce matin, chocolat/chocolat (juste avant de partir au frigo, la déco viendra après). Réussir à la faire toute seule, une vraie bataille! Reste à attendre le verdict de ce soir. (smiley qui croise les doigts).

    Il va être temps de s'occuper de la purée de potimarron.


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Dim 27 Déc - 14:26

    Chapon ?
    Les parfums des bûches me plaisent bien


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Solcha le Dim 27 Déc - 15:01

    dinde, 9kg520 avant opération, 11kg avec la farce, au moment de l'enfournage...

    L'an prochain, il va falloir préciser les dimensions du four au fournisseur, ça commence à être plus que limite... clin d'oeil


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Skyrgamur le Dim 27 Déc - 15:17

    Vous étiez combien ?


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    Re: Vos délices de Noël 2015

    Message par Solcha le Dim 27 Déc - 15:53

    13...

    On en a mangé la moitié le 24 au soir
    un bon morceau le 25 au soir et le reste est destiné au congélateur et doggy bags respectifs marteau


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    Re: Vos délices de Noël 2015

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