Le Village du Peuple Etrange Voyageur

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    à préparer au fil de la saison, à offrir selon son bon plaisir

    Lilie
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    Message par Lilie le Dim 25 Aoû - 19:20

    Termomix!


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    Message par Invité le Dim 25 Aoû - 19:24

    tssst tssst tout à la cuiller en bois !
    (tu m'as obligée à googolgler pour ton termomix rire )
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    Message par Wapata le Dim 25 Aoû - 20:17

    .
    pataugas a écrit:Euh... Wapata, où en es-tu avec ton angélique ?

    ange 
    .

    après 11 jours de belles couleurs vertes apparaissent et de bonnes odeurs s'envolent quand on ouvre les bocaux et ça murit doucement tout doucement

    (dsl pas photo l'apn a pris un bain malencontreux et nous avons tout essayé, massage, bouche à objectif, électrochoc mais rien n'a y fait :snff:l'est décédé l'apn )


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    "Veux tu vivre heureux ??? Alors voyages avec 2 sacs : l'un pour donner, l'autre pour recevoir." [Johann Wolfgang Von Goethe]
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    Message par Invité le Jeu 29 Aoû - 17:42

    RIP l'APN désappointé 
    Et... vive le Père Noêl ! clin d'oeil 
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    Message par Invité le Jeu 29 Aoû - 17:45

    C'est aujourd'hui un grand jour pour Lilie.
    Elle va avoir ses premières web-confiotes !

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    Tomates vertes + un pamplemousse + un peu de gingembre confit + quelques dés de pastèque.
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    Message par Wapiti le Jeu 29 Aoû - 17:51

    bave


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    Message par Invité le Jeu 29 Aoû - 18:56

    Han!!  bave  Han!!  bave  Han!!  bave 
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    Message par fabizan le Jeu 29 Aoû - 23:30

    miam ! 


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    Message par lahaut le Ven 30 Aoû - 0:10

    beurk !
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    Message par Invité le Ven 30 Aoû - 13:33

    lahaut a écrit:beurk !
    T'apporteras ton nutella, mon drôle !
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    Message par Wapata le Ven 30 Aoû - 17:30

    bave 


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    Message par Wapiti le Sam 31 Aoû - 19:10

    Bon, pas top les photos, mais elles ont le mérite d'(enfin) exister clin d'oeil

    Voici donc les préparations d'angélique du Wapfrérot :

    à préparer au fil de la saison, à offrir selon son bon plaisir - Page 4 Img_2611

    A l'odeur (me suis contentée de l'odeur timide ), je préfère la préparation de gauche...
    A la couleur, c'est plutôt celle de droite... le vert fluo, j'adore ! top !


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    Message par Invité le Dim 1 Sep - 14:24

    top ! 
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    Message par Invité le Dim 1 Sep - 15:48

    Journée de déménagement, j'en profite pour filtrer et mettre en bouteille la première macération:

    à préparer au fil de la saison, à offrir selon son bon plaisir - Page 4 9642891479_44d2afb4ca_o


    Ce qu'il en reste au fond du bocal...

    à préparer au fil de la saison, à offrir selon son bon plaisir - Page 4 9646128106_7213f62eba_o

    ... à hacher menu et incorporer dans je ne sais quelle préparation ?
    Une autre fois, ailleurs, différemment ou pas du tout.
    Le compost s'en accommodera.
    Les minuscules aussi ? dégout 
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    Message par Wapiti le Dim 1 Sep - 15:53

    Hips ! les minuscules, hips ! rire 


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    Message par Lilie le Sam 7 Sep - 14:39

    Pataugas! Ayé! J'ai fait mes premières confitures cette semaine! Mûres-basilic, goûtée au petit déjeuner ce matin-même: un délice! Je vais tenter d'oublier les quelques pots, stockés à côté des rhums arrangés (que je réussis à oublier depuis à peine 3 semaines!banane ), pour les retrouver avec d'autant plus de plaisir d'ici quelques mois. Une heure de cueillette = un kilo de mûres = 3 pots de confiture. Dans le processus, je crois bien que ce que je préfère, c'est la ceuillette, devant même la cuillère en bois! clin d'oeil 


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    Message par Invité le Sam 7 Sep - 14:56

    bravo 

    Des photos ! Des photos !
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    Message par Lilie le Sam 7 Sep - 15:05

    De celui entamé ce matin:;-): :


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    Message par Invité le Sam 7 Sep - 15:54

    Enfant, j'accompagnais mère, grand-mère et arrière-grand-mère dans les ronciers. Elles étaient cuirassées de la tête aux pieds de fripes épaisses, et remplissaient un seau à lait en fer-blanc accroché à une ceinture.
    Moi, c'est les épines qui m'accrochaient, me griffaient, m'immobilisaient.
    Je négociais : retour à la liberté une fois le fond du récipient garni de mûres.
    Dans le chemin envahi par les hautes herbes, je m'asseyais au soleil et je mangeais les fruits un à un, en rêvassant pendant des heures.

    Puis venait l'épisode des confitures.
    La cuisine était en ébullition, on avait retourné un tabouret et noué les coins d'un lange de coton autour de ses pieds. Attention ! Pousse-toi ! La marmite se déversait et du lange cramoisi la gelée suintait dans un récipient. Fascinant.

    Puis les pots, nombreux, et la gelée sombre, parfaitement lisse, qui y jouait de quelques transparences.
    Ils étaient rangés au grenier et ce grenier était, .... bon, je pourrais poursuivre sur le sujet du grenier mais on parle de confitures, donc :

    Le petit-déjeuner :
    Mange quelque chose ! Tu dois manger ! Il faut manger !
    Alors oui, puisqu'il faut une tartine de pain frais et beurré, qu'au moins elle se pare de cette image jolie,et de sa transparence cramoisie, la gelée de mûres.
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    Message par Lilie le Sam 7 Sep - 21:10

    C'est marrant comme les confitures nous renvoient tous à l'enfance. sourire 


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    Message par Fabricia le Dim 8 Sep - 6:31

    clin d'oeil Ayant fait une bêtise, la petite Jeanne fut punie  et enfermée dans un cagibi, au pain sec et à l'eau, son -célèbre- grand-père lui porta un pot de confiture...


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    Message par Invité le Dim 8 Sep - 10:50

    " la petite Jeanne fut punie et enfermée dans un cagibi, au pain sec et à l'eau,..."

    Méthode éducative musclée !! Nous, c'était le grand-père qui nous punissait dans ce qu'on appelait la soue à charbon. Pas de lumière et le temps de punition qui n'en finissait pas
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    Message par Invité le Mar 1 Oct - 19:00

    Et voilà, après une petite dernière (quelques quartiers de pêches de vigne lâchés dans un fond d'eau-de-vie de sorbier) je me suis transformée en dame Patience.
    Comme la tante du même nom, soeur de Prudence, dans un roman lu enfant. pensif  Le Clan Campbell ? De Louisa May Alcott ?
    En Ecosse sans doute, mais y avait-il des fantômes ? pensif 
    En tout cas y'avait pas de rez-de-chaussée comme le mien, où c'est-y que la cave touche au grenier, avec des poutres et deux volées de marches raides comme le verglas, des bocaux de macérations dans un placard, des pommes sur des clayettes, de la pénombre et une fenêtre à la vitre fêlée qui donne sur le passage des De Gouttière.

    Patience, donc.
    Patience et oubli jusqu'à la fin de l'hiver.
    Cause que sous peu débutera la saison des "bredelés" - petits gâteaux de Noël - et que je connais une Demoiselle qui a le sourire accroché derrière les oreilles à l'idée de passer quelques mercredis dans la maison de Schtroumpf, les mains dans la farine. bisou
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    Message par Lilie le Mar 1 Oct - 20:34

    Qui n'aurait pas le sourire aux oreilles à l'idée de passer ses Mercredis dans la maison des Schtroumpfs! clin d'oeil  Schtroumpf alors!


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    Message par Lilie le Mar 1 Oct - 20:35

    PS: si t'as besoin d'un palais pour goûter toutes tes préparations, je me sacrifie.


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