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Il faut lire le mot avec un R, ça a bonne mine !
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23 participants
Et ce soir vous mangez quoi ??
Solcha
Les morceaux de poitrine devraient guider ta déduction 
Skyrgamur- Localisation : Normandie
Ça, c'est de la diététique, mais ça doit être divin.
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Skyrgamur, le lutin Islandais
Wapiti- Admin
- Localisation : Annecy et Thonon (74) France
imanachnuelohim a écrit:Juste un petit souci: c'est quoi du Cayon ?
Excellent, Pondy !Pondy a écrit:Il faut lire le mot avec un R, ça a bonne mine !
(le cayon c'est du cochon)
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"Nous méritons toutes nos rencontres, elles sont accordées à notre destin et ont une signification qu'il nous appartient de déchiffrer." F. Mauriac
imanachnuelohim- Localisation : E(A)n 1195 Kemingsen
C'est vrai,Solcha, que je pensais à du porc. Mais comme je savais qu'il existait de la poitrine de bœuf, je voulais quand même une confirmation 
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Il n'y a pas d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé,de celui qui a changé 20 fois la forme de sa pensée et de sa vie
Invité- Invité
Fabizan, pourrais-tu m'envoyer en collissimo deux bourriches d’huîtres : p'tain, c'est horriblement cher dans le Morvan !!
imanachnuelohim- Localisation : E(A)n 1195 Kemingsen
Il n'y a pas que dans le Morvan que c'est cher......... en Alsace aussi 
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Il n'y a pas d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé,de celui qui a changé 20 fois la forme de sa pensée et de sa vie
fabizan- Localisation : Sainte Enimie Lozère
Flûte Pondy j'étais déjà partie quand tu as fait ta demande 
Allez je vais te faire bisquer, tu sais qu'ici chez le producteur la douzaine de n° 3 coûte 4 € ?
Allez je vais te faire bisquer, tu sais qu'ici chez le producteur la douzaine de n° 3 coûte 4 € ?
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Fabienne
Solcha
Ce soir? Rien!!! Enfin un peu de répit après 3, 4, 5 jours d'agapes, je sais même plus (pis y parait que ça recommence bientot 
)
)
Wapiti- Admin
- Localisation : Annecy et Thonon (74) France
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"Nous méritons toutes nos rencontres, elles sont accordées à notre destin et ont une signification qu'il nous appartient de déchiffrer." F. Mauriac
imanachnuelohim- Localisation : E(A)n 1195 Kemingsen
Ce soir ce fut "Fleischschnacka" au riz pilaf complet!
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fabizan- Localisation : Sainte Enimie Lozère
On dirait un roulé au chocolat dans de la crème anglaise ! 
C'est quoi au juste un "Fleischschnacka" ?
C'est quoi au juste un "Fleischschnacka" ?
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Fabienne
imanachnuelohim- Localisation : E(A)n 1195 Kemingsen
Les Fleischschnacka sont une spécialité alsacienne.
A l'origine, quand la ménagère avait des restes de viande de pot au feu ,elle les mixait et les étalait sur une pâte à nouille.
Elle enroulait le tout comme on roule une bûche et faisait des tranches comme ce que l'on aperçoit sur la photo.
La recette consiste à les faire revenir 5 minutes de chaque côté dans une poêle et de terminer la cuisson en y (arrosant) ajoutant du bouillon de poule dessus. On laisse mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fleischschnacka est tranquillement absorbé le liquide.
A la dégustation ,c'est très moelleux et très bon
!!
A l'origine, quand la ménagère avait des restes de viande de pot au feu ,elle les mixait et les étalait sur une pâte à nouille.
Elle enroulait le tout comme on roule une bûche et faisait des tranches comme ce que l'on aperçoit sur la photo.
La recette consiste à les faire revenir 5 minutes de chaque côté dans une poêle et de terminer la cuisson en y (arrosant) ajoutant du bouillon de poule dessus. On laisse mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fleischschnacka est tranquillement absorbé le liquide.
A la dégustation ,c'est très moelleux et très bon
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Il n'y a pas d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé,de celui qui a changé 20 fois la forme de sa pensée et de sa vie
fabizan- Localisation : Sainte Enimie Lozère
J'en suis certaine que c'est bon !
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Fabienne
lahaut
bein vu la photo 
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imanachnuelohim- Localisation : E(A)n 1195 Kemingsen
.....je suis sûr que tu aurais préféré ceci: http://peneloppe67.canalblog.com/archives/2011/02/26/20491031.html !lahaut a écrit:bein vu la photo
Bon appétit !
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imanachnuelohim- Localisation : E(A)n 1195 Kemingsen
Mon repas de ce soir, une choucroute à ma façon:
Cela devrait vous faire réfléchir pour le jeu "MVDD" !!
- Spoiler:
Cela devrait vous faire réfléchir pour le jeu "MVDD" !!
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Il n'y a pas d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé,de celui qui a changé 20 fois la forme de sa pensée et de sa vie
Skyrgamur- Localisation : Normandie
Ça ne ressemble pas à la choucroute que mange Lahaut.
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Skyrgamur, le lutin Islandais
fabizan- Localisation : Sainte Enimie Lozère
Comment tu fais pour avoir des billes et des bâtonnets de pommes de terre ?
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Fabienne
imanachnuelohim- Localisation : E(A)n 1195 Kemingsen
Les bâtonnets sont faits avec un vide-pomme et les billes avec un ustensile qui s'appelle une "cuillère à pomme parisienne", héritage de ma mallette de cuisinier !
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Il n'y a pas d'homme plus complet que celui qui a beaucoup voyagé,de celui qui a changé 20 fois la forme de sa pensée et de sa vie
Skyrgamur- Localisation : Normandie
Avec 1 bougie.
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Skyrgamur, le lutin Islandais
Wapiti- Admin
- Localisation : Annecy et Thonon (74) France
Halala, ces mamies gâteaux !
Votre plaisir fait plaisir à voir.
Votre plaisir fait plaisir à voir.
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Wapata- Localisation : les pieds dans mon lac, la tête dans mes montagnes
bin moi ce soir c'est fondue !!!! 
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Patrick / Pádraic
"Veux tu vivre heureux ??? Alors voyages avec 2 sacs : l'un pour donner, l'autre pour recevoir." [Johann Wolfgang Von Goethe]
http://wapata74.wordpress.com/
fabizan- Localisation : Sainte Enimie Lozère
Wapiti a écrit:Halala, ces mamies gâteaux !
Ce que j'aimerais pouvoir faire des gâteaux comme ça ou être douée en cuisine comme Imana ! mais j'aime pas faire la cuisine !
Depuis une semaine que mon fils et ma belle fille sont là, j'ai pas été fichue de réussir un repas, toujours un truc qui va pas : trop cuit, pas assez cuit, trop liquide, pas assez relevé ........
A ma décharge la cuisine est petite et puis surveiller la tambouille entre les gazouillis c'est pas simple.
Les gâteaux, je continuerai à aller les acheter chez le pâtissier !
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Fabienne
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