Plaisirs du jour

De la part de Pondy
... qui dit :

Tout fumant, c'est un régal !


Miam !

Tiens, voilà du boudin !!!

Avec des p'tites pommes acidulées ou de la purée maison, diantre c'est bon.

Merci Wapiti de pallier ma paresse pour comprendre l'insertion des photos.

arrête Pondy , je défaille !
Ce que c'est bon le boudin fait maison et la journée du cochon ça me rappelle tant de bons souvenirs, pas pour le pauvre cochon bien sûr.

Tu veux des photos toutes fraîches pour raviver tes souvenirs ?
Et pis, il faudrait trier pour ne pas heurter les âmes (ânes) sensibles !

Sauf qu'il me faudrait abuser des bontés de Wapiti ou Fabricia, mes soutiens en la matière

Ça en fait du tintouin.

Quoiqu'il en soit, le cochon est ad padres et les moments tous ensemble, ceux de la ville (nous) et ceux de la campagne (les zautres) ont été formidables.

Pâtés, rillettes, rôtis, jambonneaux, côtelettes, filet mignon.. sont au congélateur.
Reste en attente, les fromages de têtes, salade de museau et andouillettes qui elles cuisent deux heures.
Bon appétit m'sieur-dame.

ça y est ..... j'ai faim !!!!

Le village est petit, et pourtant si grand...
Quand je vois que j'ai fait 25 km pour aller au travail, passé une journée stressante (en ce moment c'est Sierra Leone, et je n'avais jamais travaillé avec ce pays et c'est compliquish ), retour encore 25 km et voir que pendant ce temps dans ce village certains font des boudins, des pâtés,... oh la vie est belle pour certains .

Flores a écrit: voir que pendant ce temps dans ce village certains font des boudins, des pâtés,... oh la vie est belle pour certains .

Mais c'est que c'est du boulot de charcuter Flores !

Je veux bien voir d'autres photos des charcutailles Pondy, mais surtout pas du passage du cochon de vie à trépas.
D'ailleurs je n'ai jamais assisté à cela, déjà à l'époque en Lozère, il était interdit de tuer le cochon acheté à domicile donc il arrivait déjà mort, je préfère.

Il y a fort longtemps j'ai passé 15 jours en Guadeloupe chez des amis, et leurs voisins ont tué leur cochon un matin de bonne heure. Les cris de la pauvre bête m'ont réveillée et je m'en souviens encore.

fabizan a écrit:

Flores a écrit: voir que pendant ce temps dans ce village certains font des boudins, des pâtés,... oh la vie est belle pour certains .

Mais c'est que c'est du boulot de charcuter Flores !

Je sais Fabienne. Quand j'étais enfant j'ai assisté 2 fois à ça. Ce n'est pas de charcuter, ou de voir tuer le cochon , que je trouve intéressant, mais l'ambiance qu'y régne. J'ai dans le souvenir les adultes qui invitent les voisins et amis pour les aider, et les enfants qui courent partout. Une ambiance assez festive (aux frais du cochon ).

Pour tous les ceusses et les celles qui n'ont plus de papillotes nourritures pour l'esprit à portée de main.

Je te déteste Pataugas.
M'en fous, j'en ai confectionné tout plein pour offrir. Na

Je les ai - hélas, trois fois hélas! - offertes également.

Mais... pas toutes.

Celles que je n'ai pas offertes on été rangées soigneusement ... dans mon ventre.
Il me reste quelques chocolats et biscuits maison bien planqués au sous-sol .

Malheureuse ! Ils vont sentir le moisi !
Débarrasse-t-en vite.

Vade retro Satanas. Ils sont dans une boite en fer.

L'odeur du bourguignon sur le feu me donne bien plus envie que vos sucreries!


Lilie

Lilie a écrit:L'odeur du bourguignon sur le feu

Le pauvre ! Il a beaucoup souffert ?

pataugas a écrit:

Lilie a écrit:L'odeur du bourguignon sur le feu

Le pauvre ! Il a beaucoup souffert ?

Paix à son âne âme !

pataugas a écrit:

Lilie a écrit:L'odeur du bourguignon sur le feu

Le pauvre ! Il a beaucoup souffert ?

oui, une heure sur le bucher, je l'ai cuisine a petit feu.


Lilie

la récolte de ce midi...




je pronostique une durée de vie très, très courte...

Combien de temps, la duréee de vie, après ce post?


Lilie

A 18h, elles étaient toujours en vie, dixit le Tonneau.
Moi, je dis : Respect !

   


Lilie

Avec moi elles n'auraient même pas eu le temps de poser devant l'objectif !  

J'avais pas remarqué avant ce soir, y'a aussi un autre "plaisirs du jour" dans la rubrique "Nos plumes s'envolent"